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Il s'agit juste d'une petite info : J'ai découvert le blog d'une jeune femme qui partage des recettes de cuisine familiales(Laos, Vietnam) et qui sont de petites merveilles...les banh bao (brioches vapeurs fourrées) sont celles que vous dégusterez dans les rues de Hanoi, quand à la recette de la soupe (Pho), que du bonheur...et toutes les autres recettes (nems, porc au caramel...)!!!! Voilà pour ceux qui aiment cette cuisine et qui oseront se retrouver devant les rayons de l'épicerie asiatique du coin sans rien comprendre aux étiquettes...
http://daralyon.canalblog.com puis index des recettes.
Bon appétit
merci pour le tuyau, j'ai adoré la cuisine du Laos et Vietnam
Merci pour le partage.
Du coup j'ai un ptit creux maintenant... bravo !
Mathieu
c'est super j'adore le sucré-salé !
Merci
J'adore le pho et je vais m'en faire peter la sous ventrière!
Super ! Très complet avec beaucoup d'explications et de photos. Çà donne envie ...
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