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Ispahan, mardi 14 mars 2017 à 12:32 #26
le second plat ressemble au Tamales
Les tamales sont, essentiellement, des papillotes végétales de préparations à base de saindoux et de farine de maïs, fourrés de façon diverses selon les régions ou la fantaisie de qui les prépare (une sauce ou recado à base de tomates, d’épices et de graines, ainsi qu’un morceau de viande, le plus souvent).
Kokiyage, mercredi 15 mars 2017 à 18:14 #28
bon, moi du coup; j'ai faim, là ! c'est malin, çà !
JCl ORTIZ, jeudi 16 mars 2017 à 08:38 #29
Et moi, ça me donne soif! Je vous propose donc un peu de rhum cubain depuis la boutique du musée du rhum de La Havane, pour toutes les bourses: de 5€ (5,5 pesos) à 1500 € (1700 pesos) environ. Tchin!
Ispahan, jeudi 16 mars 2017 à 10:05 #34
Merci JCI tout cela ma saoulé
Ispahan, jeudi 16 mars 2017 à 18:28 #36
et voila moi j'avais oublié la modération, je ne sais pas faire tant pis
Icare, vendredi 17 mars 2017 à 17:10 #37
Avec modération, oui; je pense qu'il vaut mieux savourer ça en fin de journée!
Ispahan, vendredi 17 mars 2017 à 20:01 #38
Cambodge canards laqués et mygales crues ou griller 
Loofok77, dimanche 19 mars 2017 à 12:18 #39
Beaucoup de plats dits 'exotiques' qui nous donnent l'envie de se mettre à table. C'est parfait. Dommage qu'il n'y est pas autant foison de plats proposés dans le thème du mois !
Par opposition, je vous propose quelques spécialités plus classiques et plus proches de nous.
Paëlla en Espagne.
Diots de Savoie, crozets (genre de pâtes montagnarde) et petit palet de polenta. Hummm, un régal après quelques heures de marche!
Petite seiches grillées en Croatie
Gustave Nadaud
Ispahan, dimanche 19 mars 2017 à 12:21 #40
a cette heure ci ça donne bien envie manque le dessert
Loofok77, dimanche 19 mars 2017 à 12:21 #41
Dites donc les gourmands, vous prendrez bien un petit dessert.
Meringue sur lit de crème assortie de ses fraises
Gustave Nadaud
Icare, dimanche 19 mars 2017 à 14:00 #42
Super appétissantes les assiettes de Loofok, pour ce repas dominical j'opte pour les diots et les crozets et bien sur pour le dessert.
Concernant la cuisine exotique du Cambodge je zappe car j'ai la phobie de ces bêtes.
Globephil, samedi 25 mars 2017 à 06:40 #43
Toutes ces belles photos sont bien plus évocatrices de la gastronomie de part le monde que celles proposées au concours.
Dommage que nos deux timides photographes ne viennent pas rehausser le choix des menus proposés ce mois. Leur talent d'observateur et leurs parcours divers et variés à travers la planète épicerai le thème proposé. Mais bon, participer ou non c'est à la carte!
Josydhoest, mardi 28 mars 2017 à 12:43 #44
La marche un peu bancale après l'absorption de ces différentes vodkas 
- (Croisière Moscou/St-Petersbourg)
Ispahan, mardi 28 mars 2017 à 16:10 #48
belles photosqui donnent envies de prendre l'apero merci Josydhoest,
Maouh, samedi 01 avril 2017 à 07:04 #49
Pour accompagner les olives de Josydhoest.... apéro dans des "piscines naturelles" situées sur l'île de Lifou en Nouvelle Calédonie.
Toutes mes photos et carnets de voyages sur
iciouailleurs.fr
Maouh, samedi 01 avril 2017 à 07:13 #50
Puis dans l'après midi chasse sous marine et grillades en soirée!!! (il ne restait plus de vin blanc pour le poisson...)
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