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Carnet N°3: Guizhou et Guangxi - Photo n°46

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La tête est grillée rapidement pour enlever toute trace de poils. Pour les grosses pièces entières (ovins, bovins, chiens) c'est souvent au chalumeau.

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Photos Marché de Rongjiang

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Photos autres sous-parties de Carnet N°3: Guizhou et Guangxi

• Village de Kala et les rizières en terrasses
• Biasha, village de Miao noirs en pays dong
• Longtu, un village dong
• Zhaoxing "la Mer des Chansons"
• Villages dong et rizières en terrasses
• Yangshuo, "la nouvelle lune du Yang"
• Xingping et ses paysages karstiques

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