Rendez-vous à la croisée des mondes - Photo n°41

Proches du pont de Galata, les gares routières et fluviales (beaucoup d'habitants traversent la Corne d'Or ou le Bosphore pour rentrer chez eux), font de ce quartier un des plus animés. Des restaurants bon marché, proposent des encas à base de poissons, des vendeurs ambulants proposent des petits pains en forme d'anneau, recouverts de graines de sésame, le simit (excellent frais au p'tit déj). D'autre sont équipés d'un genre de samovar et vous offrent un "çai", un thé, la boisson la plus répandue (entre 1 et 2 livre turque, ~ 0.50€ à 1€)